कौशाम्बी।आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवम औषधि प्रशासन के आदेश के क्रम में  तथा जिलाधिकारी  के निर्देषों के अनुसार रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवम औषधि प्रशासन विभाग द्वारा मंझनपुर तहसील के विभिन्न बाज़ारो में छापेमारी की गई। मंझनपुर चौराहे, पश्चिम शरीरा,करारी, औऱ मूरतगंज में निरीक्षण और नमूना लेने की कार्यवाही की गई। इस मौके पर पनीर, खोये, बेसन, मिठाइयों तथा नमकीन के नमूने लिए गए। एक्सपायरी सॉस नष्ट कराई गई। सम्पूर्ण कार्यवाही के दौरान बाजार में अफरा तफरी रही। साथ ही उपस्थित जन सामान्य को आयोडीन टिंचर द्वारा खोये की जांच करना बताया गया। जाँच टीम द्वारा बताया गया कि खोये में टिंचर आयोडीन की 2 बूंदे डालने पर यदि खोये का रंग बैंगनी से गहरा नीला हो जाये  तो उसमें आलू इत्यादि की मिलावट की गई है, रंग अपरिवर्तित रहने पर खोया शुद्ध है।,अधिक चमकदार रंगों एवम मोटे चांदी वर्क से बचने की सलाह दी गई।जनता द्वारा कार्यवाही का समर्थन किया गया।  सम्पूर्ण कार्यवाही में सहायक आयुक्त शशि शेखर, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भरत मिश्रा, नितिन कुमार, शहाब उद्दीन सिद्दीकी, तथा सेनेटरी सुपरवाइजर अनिल शामिल रहे।