नई दिल्ली। आप अपनी डाइट में कुछ ऐसे फूड्स को एड कर सकते हैं, जिनसे हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है। ये फूड्स आपको कई फायदे देंगे।अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सबसे पहले ब्रेकफास्ट में बदलाव करें। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की रिपोर्ट के अनुसार इस समस्या से राहत पाने के लिए सुबह-सुबह एक कटोरी दलिया या ओट्स का सेवन कर सकते हैं। यह आपको 1 से 2 ग्राम सॉल्यूबल फाइबर देता है। आप केला या स्ट्रॉबेरी भी इसमें एड कर सकते हैं। साबुत अनाज का सेवन भी कोलेस्ट्रॉल के लिए फायदेमंद होता है। बीन्स यानी फलियां सॉल्यूबल फाइबर से भरपूर होती हैं। इसे खाने के बाद आप अधिक समय तक फुल महसूस करते हैं। यही कारण है कि वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए भी बीन्स एक सुपर फूड है। नेवी और किडनी बीन्स से लेकर दाल, ब्लैक-आइड मटर को डाइट में शामिल किया जा सकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि बादाम, अखरोट, मूंगफली और अन्य नट्स खाने से हार्ट हेल्थ बेहतर होती है। रोजाना नट्स खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है। नट्स में अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं जो हार्ट को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। बैंगन और भिंडी कम कैलोरी वाली सब्जियां हैं और इनमें सॉल्यूबल फाइबर काफी मात्रा में होता है। इन्हें भी डाइट में शामिल करना चाहिए।सोयाबीन और उनसे बने खाद्य पदार्थ जैसे टोफू और सोया दूध को कोलेस्ट्रॉल कम करने के रूप में जाना जाता है। एक दिन में 25 ग्राम सोया प्रोटीन का सेवन एलडीएल को 5प्रतिशत से 6 प्रतिशत तक कम कर सकता है। सेब, अंगूर, स्ट्रॉबेरी और अन्य खट्टे फल खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम किया जा सकता है। ये फल पेक्टिन से भरपूर होते हैं, जो एक प्रकार का घुलनशील फाइबर होता है। इसके अलावा वेजिटेबल ऑयल जैसे कैनोला, सूरजमुखी के तेल का इस्तेमाल कर कोलेस्ट्रॉल के खतरे को कम किया जा सकता है।

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