सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य थीम पर हुई संगोष्ठी

चित्रकूट। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन आयुक्त के आदेशों के अनुपालन में कृषि भवन के मीटिंग हाल में विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस की थीम सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य पर संगोष्ठी हुई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी झनकार सिंह ने बताया कि खाद्य पदार्थ खरीदतें समय पैक्ड खाद्य पदार्थों के लेबल को अवश्य पढ़े। खुले खाद्य पदार्थों को खरीदते समय शुद्धता व स्वच्छता का विशेष ध्यान दें। नमक, चीनी व खाद्य तेलों का प्रयोग कम करें। जिससे बीमारियों से बचा जा सके। लालजीत यादव ने बताया कि भोजन में ताजे व मौसमी फल, सब्जियों का समावेश अवश्य करें। सहायक आयुक्त खाद्य डा. सीआर प्रजापति नें खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के कार्यों की विस्तृत जानकारी दी। व्यापारियों का आवाहन किया कि किसी भी तरह की मिलावट से बचे। शुद्ध सुरक्षित खाद्य पदार्थों का ही क्रय विक्रय किया जाए। उप निदेशक कृषि बालगोबिन्द यादव नें बताया कि फसलों में रासायनिक खादों, दवाईयों का कम से कम प्रयोग हो। प्रयोग से भूमि व पर्यावरण को क्षति पहुंचती है। साथ ही उनके अवशेष खाद्य पदार्थों में भी आते है जो नुकसानदायी होतें है। इस मौके पर व्यापार मण्डल के जिलाध्यक्ष ओम केशरवानी, मंडल उपाध्यक्ष पंकज अग्रवाल, पराग डेयरी इंचार्ज संतोष कुमार आदि ने भी जागरुक किया है।